「野菜すし」と「味噌玉」をつくろう

見て、食べて美味しいメニューです

延岡産の野菜と味噌、出汁を使った「野菜すし」と「味噌玉」のレシピを紹介し、実際に参加者皆さんで製作して頂きます。「野菜すし」は、茗荷、椎茸、パプリカ、人参などを使ってカラフルに仕上げます。また、味噌玉は旬の野菜を乾燥させたものをトッピングし、日向灘の鱧の骨出汁を使用するため、香ばしい保存食にもなります。参加後にご家庭でも楽しめるプログラムとなっています。

スケジュール

11:00 延岡産野菜の紹介と、味噌を中心とした発酵食品についてのプレゼン
11:30 野菜すしと味噌玉の製作
12:00 試食
12:30 野菜を使ったレシピの紹介と参加者間の懇親
13:00 解散

定員 : 7名(最少催行人数5人)

料金 : 2,000円(子ども 1,000円)

持ち物・服装等

エプロン、頭巾

問合せ先・誘い人

中武栄子さん
090-1196-3479

参加者情報の共同利用について

以下の範囲内で使用いたします。
・個人情報の項目
参加者氏名・電話番号

・利用範囲
えんぱく事務局・誘い人(イベント主催者)・カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(延岡市駅前複合施設encross指定管理者)

・利用目的
2021年10月30日㈯~12月12日㈰延岡市駅前複合施設encrossで開催される秋季えんぱくイベントの予約・運営管理のため

・個人情報の管理について責任を有する者の氏名又は名称
えんぱく事務局・各主催者・延岡市駅前複合施設encross

・取得の方法
電話・メールまたは口頭。


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日時
Date(s) - 2021/11/06
11:00 AM - 1:00 PM

開催場所
エンクロス

カテゴリー


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